meer info |
maandag 31 januari 2011
Angererhof (Oostenrijk, Stiermarken)
zondag 30 januari 2011
Slager en traiteur Verzorging van al uw feesten Verhuur van alle feestmateriaal Versnijdingen van varkens en runderen Verkoop van alle vlees en vleeswaren 1/2 varken aan 2,75 euro/ kg versneden 1/16, 1/8, 1/4 en 1/2 dikbil aan 6,75 euro versneden Alle vlees kan ook per kg aangekocht worden Koude en warme bufetten BBQ en wokdiners Recepties, babyborrels enz............................. Catering Geert Gaarveldstraat 112 3500 Hasselt (Runkst) 0477/69.79.76
Privé: Boschelstraat 53 3724 Kortessem 012/21.02.21 |
meer info |
zaterdag 29 januari 2011
Bijverdienste eenvoudige catering Leuven
Als opleidingscentrum in Leuven zijn we op zoek naar een medewerk(st)er voor onze catering tijdens onze opleidingsdagen.Indien je geïnteresseerd bent om een eenvoudige lunch te bereiden voor zo'n 8 tot 14 personen, dan mag je steeds contact opnemen met Ellen Vandeput via email naar ellen_vandeput@yahoo.com. We werken met een team van caterers, zodat we ons zo goed mogelijk kunnen schikken naar data die voor jou mogelijk zijn. Kan je enkel tijdens de week of tijdens het weekend, één dag per maand of meerdere dagen, we zoeken steeds samen naar de gepaste data. Je reiskosten worden vergoed bovenop de vaste vergoeding van 70 euro per dag.Van 8u30 tot 15u30 zorg je voor de versnaperingen tijdens de pauzes en bereid je een eenvoudige lunch in onze huiskeuken. Heb je oog voor detail, kan je zelfstandig werken en geniet je van het koken voor een enthousiaste groep, neem dan zeker contact met ons op voor verdere info via ellen_vandeput@yahoo.com. |
meer info |
vrijdag 28 januari 2011
Slager en traiteur Verzorging van al uw feesten Verhuur van alle feestmateriaal Versnijdingen van varkens en runderen Verkoop van alle vlees en vleeswaren 1/2 varken aan 2,75 euro/ kg versneden 1/16, 1/8, 1/4 en 1/2 dikbil aan 6,75 euro versneden Alle vlees kan ook per kg aangekocht worden Koude en warme bufetten BBQ en wokdiners Recepties, babyborrels enz............................. Catering Geert Gaarveldstraat 112 3500 Hasselt (Runkst) 0477/69.79.76
Privé: Boschelstraat 53 3724 Kortessem 012/21.02.21 |
meer info |
Sligro haalt 40 miljoen omzet binnen van Paresto'
Sligro heeft een nieuwe klant binnengehaald, een hele grote, te weten Paresto, de cateraar van het Nederlandse leger. Sligro gaat de producten leveren aan deze afnemer. Het gaat om een jaaromzet van 40 miljoen euro, aldus bestuursvoorzitter Koen Slippens donderdag bij een toelichting op de eerder op de dag gepubliceerde jaarcijfers. Het contract is 1 januari al ingegaan. Het heeft een duur van drie jaar. Sligro levert alles, zowel dagverse producten als droge kruidenierswaren. Er is een aanvullend contract afgesloten voor de levering van brood.Paresto is op meer dan 140 locaties actief, heeft 1400 medewerkers en verzorgt jaarlijks meer dan 320.000 rantsoenen. vrijdag 28 januari 2011, Jaap de Graaf ' |
meer info |
Cateraar op de bres voor mishandelde paarden'
Daily Déli Quality Catering maakt zich samen met anderen sterk voor paarden zijn mishandeld en verwaarloosd. De cateraar doet dat middels een Charity dinner en een show op zondag 6 februari in Leusden. Bekende Nederlanders en bedrijven ondersteunen de actie. De stichting gaat samen met haar ambassadeurs, waaronder Albert Verlinde en Joop van Tellingen, geld inzamelen voor de paarden en kinderen. Het evenement vindt plaats in Manege de Treekhoeve in Leusden. De show wordt geproduceerd door Wentink Events onder leiding van Marc Forno. Geert Hoes is de presentator. Artiesten zoals Lange Frans, Re-play, Ernst Daniel Smid, Raffaela, Nurlaila Karim, Carolina Dijkhuizen, Remko Harms, illusionist Georges Hilaul treden op tijdens het SOS Horse Event. SOS Horse redt mishandelde, onhandelbare, verwaarloosde en onbegrepen paarden van de slacht, de handel of een nare eigenaar en geeft hen een tweede kans op een goed leven. Daarnaast organiseert men cursussen en ruiterkampen voor kinderen met psychische en/of gedragsproblemen. Aanmelden voor het evenement is nog mogelijk (graag voor 1 februari) via: info@soshorse.nl. Zie ook www.soshorseevent.nl vrijdag 28 januari 2011, Jaap de Graaf ' |
meer info |
Cateraar verlaagt bierprijs Heracles'
De supporters van voetbalclub Heracles Almelo krijgen hun zin. Bij de eerstvolgende thuiswedstrijd in het Polman Stadion kost een halve liter bier '‚¬ 3,50. Dat zijn de cateraar Almelounge, Heracles Almelo en de supportersverenigingen overeen gekomen. Na de wedstrijd van afgelopen weekeinde ontstond er commotie onder de aanhang van Heracles over de bierprijs. Een plastic beker van 0,4 liter kostte niet meer '‚¬3,- maar '‚¬4,-. Volgens de cateraar was dat nodig om de gestegen bierprijs te compenseren. De cateraar had de bierbekers overigens vergroot van 0,4 naar 0,5 liter. Opvallend is dat de supporters nu goedkoper uit zijn dan voor de prijsverhoging. Toen kostte honderd milliliter 75 cent, nu is dat nog maar 70 cent. Bovendien komt er een extra tappunt bij. vrijdag 28 januari 2011, Jaap de Graaf ' |
meer info |
donderdag 27 januari 2011
Koel en vries cellen
VKS KOELING BVBA Koutermolenstraat 111 8610 KORTEMARK vks-koeling.be Te Huur of te koopFrigocel of diepvriescel op aanhangwagen zowel tehuur of tekoop Ook vaste koel en vriescellen van alle maten de koeling werkt op 230V netspanning Frigopanelen van isocab of isobar Koelcel kan ook op de grond geplaatst worden en verplaatst worden met transpallet of heftruck Alu rekken kunnen voorzien worden diepvries cel koelaanhanger koelaanhangwagen koelwagen koeling koelremorque container koeltechniek diepvriescel warmtepomp koelcellen diepvriescellen vriescellen koelkamer vrieskamer koelmeubel frigo aanhanger huur kopen koelcel frigo vriescel aanhangwagen, verhuur, frigo, drankenkoeler, koelopslag, vriescel, catering, koelremorque, tuinfeest, barbeque, bbq, party, communie, verjaardag, koelaanhanger, koelwagen, koelkar, koelkarren, koeler, frigoaanhangwagen, frigowagen traiteur VKS KOELING AIRCO BVBA Koutermolenstraat 111 8610 Kortemark 0497/556 143 info@vks-koeling.be Aalbeke Aalter Aartrijke Alveringem Anzegem Ardooie Assebroek Bavikhove Beauvoorde Beernem Beerst Bekegem Bellegem Bissegem Blankenberge Boezinge Bovekerke Bredene Brielen Brugge Dadizele Damme De Haan De Panne Deerlijk Dentergem Dikkebus Diksmuide Dranouter Eernegem Egem Elverdinge Emelgem Esen Gistel Gits Gullegem Harelbeke Heist Hooglede Houthulst Ichtegem Ieper Ingelmunster Izegem Jabbeke Jonkershove Kaaskerke Kachtem Keiem Knokke Koekelare Koksijde Koolskamp Kortemark Kortrijk Kuurne Langemark Lauwe Ledegem Leke Lichtervelde Lo Loker Mariakerke Marke Menen Mesen Middelkerke Moorsele Moorslede Nieuwkerke Nieuwpoort Oostduinkerke Oostende Oostnieuwkerke Oostrozebeke Oostkamp Oudenburg Pittem Pollinkhove Poperinge Proven Reninge Reningelst Roesbrugge Roeselare Ruddervoorde Ruiselede Rumbeke Staden Tielt Torhout Veldegem Veurne Vichte Vlamertinge Vladslo Vleteren Waregem Watou Wervik Westouter Westrozebeke Wevelgem Wielsbeke Wingene Woumen Zarren Zedelgem Zonnebeke Zuienkerke Zwevegem Zwevezele |
meer info |
Slager en traiteur Verzorging van al uw feesten Verhuur van alle feestmateriaal Versnijdingen van varkens en runderen Verkoop van alle vlees en vleeswaren 1/2 varken aan 2,75 euro/ kg versneden 1/16, 1/8, 1/4 en 1/2 dikbil aan 6,75 euro versneden Alle vlees kan ook per kg aangekocht worden Koude en warme bufetten BBQ en wokdiners Recepties, babyborrels enz............................. Catering Geert Gaarveldstraat 112 3500 Hasselt (Runkst) 0477/69.79.76
Privé: Boschelstraat 53 3724 Kortessem 012/21.02.21 |
meer info |
Sodexo onderscheiden voor strijd tegen honger'
Sodexo heeft voor zijn jarenlange inzet in de strijd tegen honger een onderscheiding gekregen. Sodexo kreeg deze onderscheiding van Bread for the World, een vereniging die in 1972 is opgericht om wereldwijd honger te bestrijden. David Beckmann, winnaar van de World Food Prize en president van Bread for the World, overhandigde Sodexo de eerste President's Award als erkenning voor de bijdrage van het bedrijf aan de strijd tegen honger via het initiatief STOP Hunger.De activiteiten van Sodexo op het gebied van hongerbestrijding vinden in verschillende landen en werelddelen plaats. donderdag 27 januari 2011, Jaap de Graaf ' |
meer info |
Sligro: consument houdt hand op de knip'
Horecagroothandelaar en supermarktconcern Sligro heeft vorig jaar de winst flink zien dalen. Met name de resultaten bij de groothandelstak (horeca) kregen klappen. Het bedrijfsresultaat daalde met 7,4 procent. De groothandelstak (Foodservice) van Sligro merkt dat consumenten minder buiten de deur zijn gaan eten of zich minder laten verleiden een snack te kopen bij een tankstation. Volgens Sligro is deze markt in de afgelopen crisisjaren met ongeveer 8 procent gekrompen. Het bedrijf verwacht voor 2011 geen verdere afname, maar het herstel zal heel langzaam zijn. Het bedrijfsresultaat over 2010 van Sligro daalde met 7,4 procent tot 91 miljoen euro. Een forse daling dan waarop analisten hadden gerekend. Zij voorspelden een bedrijfsresultaat van 97,7 miljoen euro. Onder de streep hield Sligro 70 miljoen euro over, 5,5 procent minder dan een jaar eerder. Analisten rekenden hier op een resultaat van 74,7 miljoen euro.Sligro had begin januari al de omzetcijfers bekendgemaakt. De totale omzet steeg met 1,3 procent tot 2,28 miljard euro.Volgens Sligro zit het afwachtende consumentengedrag vooral tussen de oren. Het bedrijf ziet economische omstandigheden en vooruitzichten die geen aanleiding zouden moeten geven voor het zuinige gedrag.Zie ook Omzet Sligro 1,2 procent gestegen Sligro boekt flinke winst Sligro buigt voor Varkens in Nood De Stoete is de beste Plaza Foodservice van Sligro plust 5,9 procent Franchisebeurs in Studio Baarn Nettowinst Sligro stijgt 4,2 procent 'Jaaromzet Sligro stijgt met 4,2 procent' Max Pietersma directeur Sligro groothandels Sligro omzet derde kwartaal beter dan verwacht Sligro en branchegenoot samen in rookwaren Oud-topman Sligro overleden Sligro blijft overeind in recessie Groothandelstak Sligro plust 3,1 procent Sligro opent nieuwe vestiging in Roermond donderdag 27 januari 2011, ANP, Nathalie Bluiminck ' |
meer info |
Stichting voor juridische bijstand horecapersoneel'
De FNV Horecabond is bezig met de oprichting van Right4You, een stichting die juridische bijstand levert voor werknemers in de horeca, catering of recreatiebranche. Leden van de FNV die op gebied van werk of inkomen in de problemen raken en juridische hulp nodig hebben, kunnen een beroep doen op Right4You. Afhankelijk van hun gekozen lidmaatschapsvorm betalen ze een eigen bijdrage. 'Right4You wordt momenteel opgericht door de FNV en zal binnen een paar weken operationeel zijn,' zegt Ben Francooy van de horecavakbond. De stichting is er voor leden die niet hebben gekozen voor een lidmaatschap van de FNV inclusief juridische hulp. De eigen bijdrage van deze leden voor de juridische ondersteuning varieert van 95 euro tot 125euro per uur, afhankelijk van de pakketkeuze. Zie ook CAO-apk's geven inzicht in loonstrook FNV akkoord met 'groot horecabedrijf' over misstanden FNV Horeca wil af van jeugdloon Achterban KHN veegt cao-voorstel van tafel 'Binnen twee weken cao-reactie KHN' FNV leden akkoord met Horeca CAO Nieuwe horeca-cao: plus 1,5 procent CAO akkoord voor horeca snel verwacht 'Loonsverhoging van 1,25 procent is haalbaar' FNV en KHN verdeeld over AOW-plannen FNV inventariseert thema's voor cao-onderhandelingen VIC vertegenwoordigd FNV-Horeca adviseurs donderdag 27 januari 2011, Nathalie Bluiminck ' |
meer info |
woensdag 26 januari 2011
Koelaanhangwagen te huur of tekoop
Voor elke gelegenheid: tuinfeest, BBQ, familiefeest, straatfeest, braderij, schoolfeest, alle soorten evenementen, ... Een buitenactiviteit gepland? Koelcel stuk? Dan is deze professionele koelaanhangwagen ideaal om uw dranken koel te bewaren. Of om uw waren tijdelijk onder te brengen in deze mobiele wagen. Afmetingen inwendig 2.8m x 1.2m x 1.83m hoog op dubbelas onderstel. U kan deze koelaanhangwagen kopen of tijdelijk huren. Speciale huurprijzen voor langere periodesOok voor nieuwe en op maat gemaakte koelaanhangwagens kan je bij mij terecht. Tevens kan u ook bij mij terecht voor vaste koelcellen of vriescellen. Ook de mogelijkheid tot het huren van een flessenkoeling (3-deurs) Voor meer inlichtingen: 0498/700946 of ga naar mijn website bgaircoservice.be
koelcel, koelaanhangwagen, verhuur, frigo, drankenkoeler, koelopslag, vriescel, catering, koelremorque, tuinfeest, barbeque, bbq, party, communie, verjaardag, koelaanhanger, koelwagen, koelkar, koeler, frigoaanhangwagen, frigowagen |
meer info |
Slager en traiteur Verzorging van al uw feesten Verhuur van alle feestmateriaal Versnijdingen van varkens en runderen Verkoop van alle vlees en vleeswaren 1/2 varken aan 2,75 euro/ kg versneden 1/16, 1/8, 1/4 en 1/2 dikbil aan 6,75 euro versneden Alle vlees kan ook per kg aangekocht worden Koude en warme bufetten BBQ en wokdiners Recepties, babyborrels enz............................. Catering Geert Gaarveldstraat 112 3500 Hasselt (Runkst) 0477/69.79.76
Privé: Boschelstraat 53 3724 Kortessem 012/21.02.21 |
meer info |
Schoolkantine Award voor gezonde scholen'
Middelbare scholen en MBO-scholen kunnen zich vanaf nu inschrijven voor de Schoolkantine Award 2011. Zij maken daarmee kans op een Make-Over van de kantine ter waarde van '‚¬15.000,- Daarnaast is er een tweede en derde prijs ter waarde van '‚¬ 10.000,- en '‚¬ 5.000,- De Schoolkantine Award van het Voedingscentrum helpt scholen om stappen te zetten richting 2015, het jaar waarin alle schoolkantines gezond moeten zijn. De Schoolkantine Award is de opvolger van de Stimuleringsprijs De Gezonde Schoolkantine. De jury zal vooral letten op het verbeteren van het aanbod in de kantine. Ook speelt het enthousiasme binnen de school en van de werkgroep De Gezonde Schoolkantine een belangrijke rol bij het uiteindelijke oordeel.Middelbare scholen kunnen tot 29 april een plan indienen voor een gezondere schoolkantine. Zij kunnen direct beginnen. Voor de herfstvakantie leveren ze een voortgangsrapportage in en in december maakt tv-personality Angela Groothuizen de winnaars bekend. Schoolkantine BrigadeScholen kunnen gebruikmaken van de 'vliegende' brigade van het Voedingscentrum. Deze Brigade kan helpen bij het maken van een stappenplan, de uitvoering ervan en het doorlichten van het assortiment. Ook de GGD kan ondersteunen.Scholen, GGD'en, kantinebeheerders, ouders en leerlingen kunnen voor meer informatie en aanmelding terecht op de vernieuwde website www.degezondeschoolkantine.nl. Daar vinden ze tips, recepten, een Kantinescan, een praktisch stappenplan en een Leerlingencheck. woensdag 26 januari 2011, Vivie Brandligt ' |
meer info |
Cormet Catering wint onderwijsprijs'
Cormet Catering heeft een belangrijk onderwijsprijs gewonnen voor zijn activiteiten op het gebied van gezond eten. Tijdens de Nationale Onderwijs Tentoonstelling won de cateraar in de categorie: 'Innovatieve toepassingen van facilitaire producten, inrichtingen of diensten ten behoeve van het onderwijs.' De gezonde schoolkantine mislukt vaak omdat jongeren er uiteindelijk te weinig van weten en het belang ervan niet inzien. Cormet hanteert een ondersteuningsprogramma dat de belangstelling voor gezond leven op school aanwakkert. De publieksjury: 'We kunnen er niet omheen dat overgewicht bij de huidige generatie jongeren erg veel voorkomt. Gezonde voeding helpt als onderdeel van een gezonde leefstijl onder andere om overgewicht te voorkomen. In dit concept gaat het niet alleen om het aanbieden van gezonde voeding in de schoolkantine, maar ook om het ondersteunen daarvan door een compleet programma dat aansluit bij de Gezonde School.' Cormet Catering speelt samen met de adviesorganisatie Schoolpartners in op dit probleem bij de jeugd. woensdag 26 januari 2011, Vivie Brandligt ' |
meer info |
dinsdag 25 januari 2011
Babyborrel
Dit is nieuw en zeker erg in de mode de laatste tijd en dat is de babyborrels. Wij verzorgen volledig uw baby borrel en dit volgens uw wensen. Animatie, catering, attracties, frietjes, dessertjes, verhuur allerlei, volksspelen, tenten, en ga zo maar door, niets in onmogelijk bij ons. Wij sommen nu de mogelijkheden even op: - kindershows (goochelen, spel, illusie en magie met papa chico waarbij de communikant centraal staat) - onze afdeling rodeo is top in belgie (rodeostier, rodeosurf en een echte babystier voor de kleinsten) - grime en ballonplooien - springkastelen, volksspelen - sumo, achtbaanpiste, buikschuiven, ... - speciaal om binnen uw budget te blijven een frietjes anti-crisis menu: Frietjes a volonté, saus naar keuze: mayo, ketchup, tartaar, curry ketchup, cocktail, andalouze, pikante saus en pickels altijd aanwezig! Twee snacks uit het aanbod van verse filet brochette, onze nieuwe worstbrochette, frikadel en kipnuggets of bitterballen. U kan deze twee snacks hier ter plaatse uit kiezen. van 0 - 35 pers. ¤8,00 p/p + vaste kost ¤200,00van 36 - 75 pers. ¤8,00 p/p + verminderde vaste kost naar ¤100,00van 76-100 pers.¤8,00 p/p + verminderde vaste kost naar ¤50,00Vanaf 101 pers. ¤8,00 p/p + geen vaste kost - En dan onze paradepaardje voor uw babyborrel. Ons alom bekende luxebuffet. Formule AWafels a volonté:Hier heeft u keuze uit twee soorten wafels of een combinatie met pannenkoeken.Uitgebreid suikerbuffet, jam, chocoladefontein en slagroom. Prijs:¤ 5,00 per persoon(onze aanwezigheidstijd is afhankelijk van het aantal personen op het feest!)Formule BIdem als formule A maar met ijskreemstand met 3 verschillende soorten ijs en fruitcolli.Prijs:¤ 6,00 per persoon Formule CIdem als formule A en B maar met assortiment vers fruit (seizoen gebonden).meestal: aardbeien, meloen, appel en bannaan.Wij maken ook verse fruit brochette die zeer lekker zijn in combinatie met de chocoladefontein.Prijs:¤ 6,00 per persoon - ook bij ons verkrijgbaar een opblaasbare baby, ooievaar en koets.Wij werken uitsluitend met professionele mensen en artiesten. Graag vernemen we uw wensen en maken vioor u een vrijblijvende offerte. |
meer info |
Slager en traiteur Verzorging van al uw feesten Verhuur van alle feestmateriaal Versnijdingen van varkens en runderen Verkoop van alle vlees en vleeswaren 1/2 varken aan 2,75 euro/ kg versneden 1/16, 1/8, 1/4 en 1/2 dikbil aan 6,75 euro versneden Alle vlees kan ook per kg aangekocht worden Koude en warme bufetten BBQ en wokdiners Recepties, babyborrels enz............................. Catering Geert Gaarveldstraat 112 3500 Hasselt (Runkst) 0477/69.79.76
Privé: Boschelstraat 53 3724 Kortessem 012/21.02.21 |
meer info |
Politiek stelt vragen over soep in bedrijfsrestaurant'
De Partij voor de Dieren heeft vragen gesteld over de soep die de gemeente Den Haag in het bedrijfsrestaurant serveert. De vragen hebben betrekking op de haaienvinnensoep die op het menu staat. De gemeente heeft laten weten dat er helemaal geen haai in de soep zit verwerkt. De Partij voor de Dieren had vragen gesteld over de haaienvinnensoep aan het Haagse college van burgemeester en wethouders, meldt RTV West. De partij eiste dat de soep van de menukaart van het stadhuis zou verdwijnen aangezien de haai een bedreigde diersoort is. Het college heeft geantwoord dat de naam van de Haagse haaienvinnensoep alleen maar slaat op een bepaalde bereidingswijze, niet op de ingrediënten. Misleiding dus? ,,Nee'', aldus de gemeente ,,het is net zoiets als koninginnesoep waar geen koningin in zit.'' De soep blijft op het menu. De Haagse gemeenteambtenaren kunnen ook blijven genieten van forel, pangasius, tonijnsalade en makreel. De PvdD wilde ook deze visgerechten in de ban doen, maar volgens het college zijn deze vissen helemaal niet bedreigd. dinsdag 25 januari 2011, Telegraaf, Vivie Brandligt ' |
meer info |
SAB introduceert meatless monday'
SAB Catering gaat zeker tot het einde van 2011 door met meatless monday. Dat heeft de cateraar laten weten. SAB Catering gaat in maart met de 'vleesloze' maandag van start. Vanaf begin maart neemt SAB Catering in het landelijke weekmenu een meatless monday op. Elke maandag staat er in de bedrijfsrestaurants een vegetarische soep, een vegetarisch broodje en een vegetarische snack op het menu.Dit geldt in principe voor alle locaties van SAB Catering. Locaties die niet met het weekmenu werken, zullen op de hoogte worden gebracht van het initiatief. ,,Zij worden geënthousiasmeerd om mee doen aan onze groene campagne'', aldus Karina Elzinga van SAB Catering. dinsdag 25 januari 2011, SAB Catering, Vivie Brandligt ' |
meer info |
Sneltap voor evenementencatering'
Een hele snelle biertap die op drukbezochte evenementen van pas zou kunnen komen. Daarmee verrijkt de Amerikaan Josh Springer op de markt. Het is een nieuw systeem. Als het aan hem ligt maakt de vertrouwde tap, zoals wij die kennen, plaats dit revolutionaire systeem. De Amerikaan bedacht de zogeheten Bottom's Up Draft. Daarbij worden de glazen niet van bovenaf, maar van onder gevuld. In de bodem van de beker zit een opening met daarop een magneet, die door de kracht van het bier omhoog wordt gestuwd.Is het glas vol dan zakt de magneet en is het glas dicht. Springer laat in het AD weten dat zijn systeem negen keer sneller werkt dan een traditionele tap. Hij kan er 56 biertjes in één minuut mee tappen. De bijzondere tap wordt toegepast in een aantal Amerikaanse sportarena's en in het MGM Hotel in Las Vegas dinsdag 25 januari 2011, AD, Vivie Brandligt ' |
meer info |
maandag 24 januari 2011
U caterings wagens smulmobiel
meer info |
Binnenmeer in Uitgeest maakt beste schoollunch'
Basisschool Binnenmeer uit Uitgeest in de provincie Noord-Holland maakt 'De beste schoollunch van Nederland'. De school wint daarmee een mobiele keuken. De wedstrijd is een initiatief van het Steunpunt Smaaklessen & SchoolGruiten van Wageningen Universiteit en het Voedingscentrum. Tien scholen uit tien provincies streden op 21 januari in Nieuwegein in de landelijke finale om de titel. Alle scholen maakten hun zelfbedachte lunch klaar en presenteerden deze aan een deskundige jury met voorzitter Pierre Wind. Doel van de wedstrijd is gezonde en duurzame voeding onder de aandacht te brengen op basisscholen.Nadat alle klassen hun lunch hadden klaargemaakt, werden deze gepresenteerd aan de jury. Die proefde ervan en de scholen legden uit waarom juist hun lunch zou moeten winnen. Vervolgens ging de jury, bestaande uit voorzitter Pierre Wind, Jeltje Snel van het Voedingscentrum, Rob Franken van Euro-Toques en Ika van de Pas van het ministerie EL&I in beraad.Binnenmeer uit Uitgeest ontving de waardebon voor de mobiele keuken ter waarde van '‚¬ 5.000,-. De nummers twee, drie en vier waren respectievelijk De Branink uit Laren, De Ontdekkingsreis uit Doorn en De Beemd uit Schijndel. De recepten van alle genomineerde scholen worden opgenomen in een kinderkookboek van Lidl. maandag 24 januari 2011, Levensmiddelenkrant, Vivie Brandligt ' |
meer info |
zondag 23 januari 2011
Huis, Wuustwezel
meer info |
zaterdag 22 januari 2011
Ambachtelijk gerookte en gezouten ham
meer info |
vrijdag 21 januari 2011
Www.befree2enjoy.be
TE HUUR : voor elk feest, dj, discobar, pa, springkasteel, trampoline, tent, tafel, stoel, communie, lentefeest, huwelijk, trouw, catering, indoorvuurwerk, enz enz... kortom, echt de moeite waard om eens te contacteren wij helpen u om een iedereen ongelooflijke avond te bezorgen vrijblijvende prijsofferte, voeg ons ook toe op facebook om onze promos te krijgen |
meer info |
Ambachtelijk gerookte en gezouten ham
meer info |
Biologische producten voordeliger aangeboden'
Cateraars kunnen biologische producten tegen betaalbare, concurrerende prijzen inkopen. De tijd dat ze er de hoofdprijs voor moeten betalen, ligt achter ons. Dat hebben verschillende aanbieders van biologische producten tijdens de BioVak 2011 in Zwolle aan Misset Catering laten weten. De producten zijn overigens niet alleen van Nederlandse komaf. Een Poolse handelsdelegatie behoorde tot de aanbieders. De Polen willen biologische producten naar Nederland gaan exporteren. 'We zijn kansrijk, de kwaliteit is uitstekend en onze prijzen liggen fors lager dan die van andere aanbieders in Nederland', aldus Kamila Krystkiewicz van de Poolse ambassade.Desgevraagd liet ze weten dat het prijsvoordeel voor veel Poolse producten minimaal 20 procent bedraagt. 'De productiekosten in Polen liggen lager, grond is bij ons bijvoorbeeld veel goedkoper dan hier.'De Polen hebben wel een imagoprobleem. Afnemers denken dat hun producten niet de vereiste kwaliteit hebben. Krystkiewicz: 'De werkelijkheid is anders. Wij kunnen uitstekende biologische producten leveren met de vereiste certificaten. We doen er alles aan om ons imago te verbeteren'. vrijdag 21 januari 2011, Misset Catering, Richard Kok ' |
meer info |
donderdag 20 januari 2011
Kontoyiannis House (Cyprus, Oost Cyprus)
meer info |
Ambachtelijk gerookte en gezouten ham
meer info |
Zorgkoks willen besparen op personeel'
Bijna driekwart van de instellingskoks overweegt te besparen op personeelskosten. Ze willen dit realiseren door de efficiëntie in de keuken te verhogen of de kostprijs te verlagen door over te stappen op andere merken. Dit blijkt uit de jongste editie van FoodServicepeil Instellingen, een internetonderzoek van bureau Foodinc. Het onderzoek, waaraan ruim 250 chef-koks deelnamen, wijst uit dat er een toename te zien is van kooksystemen die minder arbeid vergen.Bijna eenvijfde van de instellingskoks, zo blijkt, gaat in het komende jaar meer regenereren. Meer zorgcatering: Brabantse zorg besteedt half miljoen aan streekproducten Langeland Ziekenhuis nieuwste klant Multifood Nieuwe keuken voor Groningse maaltijdverstrekker Muur met Bossche bollen in ziekenhuisrestaurant Totaalomzet horeca in 2010 flink teruggelopen Totaalomzet catering in 2010 bijna drie procent minder Sodexo en King Nederland winnen innovatieprijs Albron en Spaarne delen verantwoordelijkheid Hutten nu toch echt de zorg in Bewoners Flevohuis woest om restaurantsluiting donderdag 20 januari 2011, Food Hospitality, Nathalie Bluiminck ' |
meer info |
Gezond eten interesseert jeugd niet'
Schoolcateraars die hun best doen om de jeugd aan te zetten tot gezond eten, hebben geen gemakkelijke taak. Tieners hebben wel wat anders aan hun hoofd, zo blijkt uit onderzoek. Tieners hebben nauwelijks aandacht voor gezonde voeding. Ze beginnen zich er pas druk over te maken als ze dik dreigen te worden, blijkt uit onderzoek van de Wageningen Universiteit onder 650 jongeren tussen de 12 en 16 jaar. Het aanleren van bewust gezond eten kan het beste worden gestimuleerd door de ouders: eten wat de pot schaft. Ook een ander aanbod in de schoolkantine is belangrijk, zeggen de Wageningse onderzoekers. Het onderzoek vond plaats in opdracht van het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie.Zie ook Wie maakt beste schoollunch van Nederland Gezonde schoolcateraar wil locaties verdubbelen Totaalomzet horeca in 2010 flink teruggelopen Totaalomzet catering in 2010 bijna drie procent minder Aandelen Sorbon overgenomen door Vitam Maison van den Boer stapt uit Sorbon Amerikaanse overheid wil schoollunch verbeteren 'Alleen maar gezond eten in schoolkantine' Kinderen vaak zonder ontbijt naar school Del Monte en Chiquita worden rijk van bananen Wantrouwen rond duurzame bedrijven groeit HBO-studenten laten kantine vaak links liggen Albert Heijn introduceert 'gezonde pauzehap' Leveranciers blij met 'gratis schoolfruit' Gesubsidieerd fruit laat op zich wachten donderdag 20 januari 2011, Nathalie Bluiminck ' |
meer info |
woensdag 19 januari 2011
Casa Lucia (Griekenland, Corfu)
meer info |
Ambachtelijk gerookte en gezouten ham
meer info |
dinsdag 18 januari 2011
Huis, Wuustwezel
meer info |
Ambachtelijk gerookte en gezouten ham
meer info |
maandag 17 januari 2011
Ruilbeurs te Torhout op 6 februari 2011
Reeds voor de vierde maal organiseren de vrienden van de Gouden Osse op zondag 6 februari van 10 tot 16 uur hun jaarlijkse ruilbeurs in de loodsen van de familie Vansteelant langs de Rondevijverstraat, 4 te Torhout. U vindt er allerhande nieuwe en gebruikte onderdelen voor oldtimertractoren, alsook een aantal oldtimertractoren die te koop worden aangeboden. Deelname alsook inkom gratis,ter plaatse is kleine catering voorzien. Voor meer inlichtingen of voor inschrijvingen neemt u contact op met G. Declercq op 0491/610413. Tractor, oldtimertractor, deutz, fendt, massey-ferguson, hanomag, porsche, kramer, lanz, vierzon, gloeikoptractor.
|
meer info |
zondag 16 januari 2011
Ambachtelijk gerookte en gezouten ham
meer info |
zaterdag 15 januari 2011
Dé traiteur voor uw communiefeest
Voor uw communiefeest .... les quatre chefs!!!! Uw catering en fijne traiteur voor oost en west - vlaanderen. Wij verzorgen uw evenementen , om nooit te vergeten ! Mail voor folder of prijzen naar les.quatre.chefs@hotmail.com Graag tijdig reserveren !!
|
meer info |
vrijdag 14 januari 2011
Ambachtelijk gerookte en gezouten ham
meer info |
La Vie Catering weer helemaal terug'
La Vie Catering uit Nijmegen laat weten weer helemaal terug te zijn. De cateraar die vorig jaar failliet ging en een doorstart maakte, wil zich de komende jaren weer gaan voegen bij de top van de landelijke partycateraars. Zaterdag 22 januari opent La Vie Catering haar deuren voor het grote publiek. Bezoekers krijgen een indruk van het werk voor en achter de schermen. Ze worden verrast met de laatste trends op het gebied van eten en drinken. Chef-kok Ben Scheffer en zijn keukenbrigade trakteren de bezoekers op heerlijke culinaire lekkernijen en er is een 'Proeftuin' waar noviteiten op het gebied van catering worden getoond. La Vie Catering maakt sinds oktober deel uit van ADCgroep. Lees ook: Ben Scheffer kookt weer bij LaVie Partycateraar La Vie failliet verklaard vrijdag 14 januari 2011, Vivie Brandligt ' |
meer info |
donderdag 13 januari 2011
Dé traiteur voor uw communiefeest
Voor uw communiefeest .... les quatre chefs!!!! Uw catering en fijne traiteur voor oost en west - vlaanderen. Wij verzorgen uw evenementen , om nooit te vergeten ! Mail voor folder of prijzen naar les.quatre.chefs@hotmail.com Graag tijdig reserveren !!
|
meer info |
Ambachtelijk gerookte en gezouten ham
meer info |
Brabantse zorg besteedt half miljoen aan streekproducten'
De VKGE (Vereniging Keukenmanagement Gezondheidzorg), opdrachtgever van het project Een Mooie Maaltijd in Brabant, laat weten dat zorginstellingen in 2010 voor ruim een half miljoen euro hebben besteed aan biologische en/of streekproducten. De vereniging is daar tevreden mee. De verwachting is dan ook dat de einddoelstelling van het project (een omzet van een miljoen euro per jaar) gehaald zal kunnen worden. Een evaluatie heeft duidelijk gemaakt dat er nog veel afzetmogelijkheden liggen met name op het gebied van regionale producten. Maar een centrale regionale distributeur ontbreekt hiervoor nog, aldus projectleider Phyllis den Brok. Het project 'Een Mooie Maaltijd in Brabant' richt zich op een structurele verbetering van de maaltijd in zorginstellingen met gebruik van streekgebonden en biologische producten. De ambiance krijgt daarbij aandacht. Het project heeft een duur van 3 jaar. donderdag 13 januari 2011, Vivie Brandligt ' |
meer info |
Jaarbeurs van start met werelds Foodconcept'
Jaarbeurs Catering is van start gegaan met een werelds foodconcept. The Foodgate is dinsdag 11 januari voor het eerst geopend tijdens de Vakantiebeurs. De Jaarbeurs is daarmee een foodcourt rijker. The Foodgate, ook wel de poort naar de wereldkeuken, biedt 400 zitplaatsen. The Foodgate biedt gerechten van vier wereldkeukens, namelijk Italiaans, Amerikaans, Oosters en Frans. Met de naam, uitstraling en inrichting geeft The Foodgate de foodcorners - Oriental, Con Gusto, Le Parisien en The American - een eigen gezicht. Daarnaast kunnen bezoekers terecht voor salades bij de Saladscorner en fruit en verse sappen bij Fruit & Juices.Niet alleen assortiment ook inrichting, decoratie, kleuren en materialen zijn op de verschillende 'werelden' afgestemd. Alles past bij de specifieke keuken waar de gast iets te eten of te drinken haalt, aldus Jaarbeurs Catering Services.Bij de inrichting is rekening gehouden met grote stromen bezoekers. Het restaurant is ruimtelijk opgezet, bij de entree bevindt zich in elke hoek een wereld, die een eigen keuken, assortiment en aankleding kent. Bij de corners kan de bezoeker pakken waar hij zin in heeft. De bezoekers nemen plaats aan lange tafels of aan hoge 'boomtafels'. donderdag 13 januari 2011, Vivie Brandligt ' |
meer info |
Huuskes koopt Multi Cuisine Arnhem'
Multi Cuisine Arnhem, leverancier van patiëntenmaaltijden en onderdeel van de Alysis Zorggroep, wordt verkocht. Er is een intentieovereenkomst getekend. Maaltijdproducent Huuskes is de koper Multi Cuisine Arnhem (MCA) bereidt circa 3.000 koelverse maaltijden en 1.600 broodmaaltijden per dag voor ziekenhuizen, zorginstellingen en thuiszorg. MCA is met name gespecialiseerd in dieetvoeding.De Alysis Zorggroep heeft besloten tot de verkoop omdat de aansturing van de keuken niet tot de core business behoort van de ziekenhuisorganisatie. Jankees Cappon, lid van de Raad van Bestuur van Alysis:'MCA houdt zich niet alleen bezig met het bereiden van maaltijden, maar ook met de inkoop en distributie. Een behoorlijke operatie, waarbij je ook moet kunnen inspelen op de snelle marktontwikkelingen. We kunnen dit beter overlaten aan een gespecialiseerde partij.' MCA laat weten ambitieus te zijn. Om de vooraanstaande positie in de markt verder uit te bouwen zijn investeringen noodzakelijk. Alysis wil en kan deze investeringen niet verzorgen, zij wil met name in de ontwikkeling van zorg investeren. Bovendien wil Alysis de ruimte, die nu gebruikt wordt door de keuken, inzetten voor zorg. Huuskes wordt voor 100% eigenaar van MCA. MCA verhuist straks naar een vestiging van Huuskes in Apeldoorn. De circa 100 medewerkers van MCA zullen allemaal in dienst blijven van MCA als onderdeel van de nieuwe eigenaar Huuskes. donderdag 13 januari 2011, Vivie Brandligt ' |
meer info |
woensdag 12 januari 2011
Casa Lucia (Griekenland, Corfu)
meer info |
Ambachtelijk gerookte en gezouten ham
meer info |
dinsdag 11 januari 2011
Chalet Tochni Cyprus div studios
Te huur aangeboden als vakantieverblijven: Cyprus Villages biedt u keuze uit verschillende studios, 1 en 2 kamer appartementen met zelf-catering faciliteiten in een goed uitgeruste keuken, en met centrale verwarming/air-conditioning. Typisch zijn de dikke muren, de kleine vensters, steen of de houten trappen van de architectuur van ons eiland. Op de veranda, patio of tuin kunt u heerlijk relaxen met een drankje of een boek op elk tijdstip van de dag. In elk dorp is een zwembad met ligstoelen die zijn gereserveerd voor onze klanten. Op verzoek, is ontbijt mogelijk. In Tochni zelf, kunt u van de authentieke traditionele Cypriotische schotels van onze Tochni Taverna genieten. 1CYP=1,74euro Meer informatie over het huis en een doorlink naar de eigenaar/eigenaresse vindt u op onze website. Zie link hieronder. http://www.eurovakantiewoning.be/show.php?id=CY002
|
meer info |
Ambachtelijk gerookte en gezouten ham
meer info |
Boek over gezonde voeding voor kinderen'
Cateraars die actief zijn op scholen kunnen met een nieuw boek inspiratie en ideeën opdoen over gezonde voeding voor kinderen van 4 tot 18 jaar. Het Voedingscentrum heeft het boek 'Alles over gezond eten en bewegen met kinderen van 4 tot 18 jaar' gelanceerd. Dit boek is in eerste instantie bedoeld om ouders op het goede spoor te zetten als het gaat om het creëren van een gezonde basis voor schoolgaande kinderen. Het boek helpt bij het beantwoorden van vragen over eten en bewegen voor kinderen. De informatie is ingedeeld per leeftijdsgroep. Het boek biedt bijvoorbeeld informatie over het verstrekken van leuke, gezonde traktaties voor jonge kinderen. Er is ook aandacht voor wat pubers eten, zoals gezonde en lekkere snacks voor tussendoor. Met welk menu houden ze zichzelf fit tijdens het eindexamen? Het boek is voor '‚¬ 9,95 te bestellen via www.voedingscentrum.nl/webshop dinsdag 11 januari 2011, Vivie Brandligt ' |
meer info |
maandag 10 januari 2011
Dé traiteur voor uw communiefeest
Voor uw communiefeest .... les quatre chefs!!!! Uw catering en fijne traiteur voor oost en west - vlaanderen. Wij verzorgen uw evenementen , om nooit te vergeten ! Mail voor folder of prijzen naar les.quatre.chefs@hotmail.com Graag tijdig reserveren !!
|
meer info |
Ambachtelijk gerookte en gezouten ham
meer info |
Cateringspecialist van start bij Marriott'
Willemijn van den Elst (28) is van start gegaan als catering/ salesmanager voor het Amsterdam Marriott Hotel en Renaissance Amsterdam Hotel. Zij zal in deze nieuwe functie verantwoordelijk zijn voor de acquisitie van evenementen voor beide hotels. Van den Elst is afgestudeerd aan de hotelschool Leeuwarden waarna zij werkzaam was in hotels over de gehele wereld. Ze heeft daarnaast kennis opgedaan in sales bij Oseven en op de events afdeling van Artis. Van den Elst: 'Dankzij mijn ruime ervaring in de catering en evenementenmarkt ben ik goed in staat om elke wens te vertalen tot een succesvol en inspirerend evenement.' maandag 10 januari 2011, Vivie Brandligt ' |
meer info |
zondag 9 januari 2011
NIEUWE Suikerpotjes / Potjes in INOX
suikerpotjes / potjes te koop: * in inox 18/8. * afmetingen: hoogte = 6,5cm / diameter = 8,5cm. * 3 stuks beschikbaar: 1 met deksel / 2 zonder deksel * nieuwprijs winkel is ¤5 en ¤4/stuk. * zijn gloednieuw; onbeschadigd restant (stopzetting zaak wegens pensioen). * af te halen in westmalle (of in turnhout). * ideaal voor horeca, restaurant, taverne, frituur, catering DOE EEN GOED BOD!! ik heb nog heel wat nieuw (inox) keukenmateriaal te koop: schaal / schotel / suikerpotje / melkpotje / melkpot / kom / potje / koffiefilters / onderzetters / ... |
meer info |
Ambachtelijk gerookte en gezouten ham
meer info |
zaterdag 8 januari 2011
meer info |
Gerrit Greveling niet blij met krantenbericht over Chalet Royal'
Topkok Gerrit Greveling is niet blij met de berichtgeving in het Brabants Dagblad over zijn restaurant Chalet Royal. Daarin staat te lezen dat pandeigenaar Maison van den Boer zegt dat de ruimtes van Chalet Royal beter benut moeten worden. Volgens Greveling doelt Van den Boer op het gehele pand en niet op het restaurant. Chalet Royal is gevestigd in een groot pand aan het Wilhelminaplein 1 in 's Hertogenbosch. Slechts een klein deel van het pand, zo'n een derde deel, wordt gebruikt door sterrestaurant Chalet Royal.'Het Brabants Dagblad heeft Chalet Royal er uitgetrokken terwijl ze over het hele pand hadden moeten praten. Er is niets aan de hand. Wel is het zo dat een groot deel van het pand al jaren leeg staat. Dat deel zou bijvoorbeeld prima als kantoorruimte kunnen worden verhuurd. Boven in het pand is plaats voor woonruimte', aldus Greveling.Wel stelt Greveling dat het pand onder de loep wordt genomen door eigenaar Maison van den Boer. In het Brabants Dagblad zegt eigenaar Noud van den Boer dat het pand niet te koop staat. 'We zijn ons wel met enkele vastgoedpraktijken aan het oriënteren over het gebruik van het pand', aldus de topman van de cateraar.Greveling: 'Er is geen onrust over de krantenberichten. We zijn na een korte vakantie vandaag weer open gegaan en er is niets leuker dan koken voor gasten'. vrijdag 07 januari 2011, Richard Kok ' |
meer info |
vrijdag 7 januari 2011
Ambachtelijk gerookte en gezouten ham
meer info |
Ambachtelijk gerookte en gezouten ham
meer info |
donderdag 6 januari 2011
Koelaanhangwagen koelwagen te huur
Te huur/te koop nieuw of tweedehands, feesten, fuiven, braderijen, BBQ, handelaars, ... weekend/midweek: ¤125 per dag: ¤75 extra dag: ¤25 vraag prijs voor langere periodes gratis geleverd en afgehaald tot 20km rond Malle info: 0474/523682
vriescel, koelaanhanger, koelwagen, drankenkoeling, koelcel, frigo aanhangwagen, verhuur, frigo, drankenkoeler, koelopslag, vriescel, catering, koelremorque, tuinfeest, barbeque, bbq, party, communie, verjaardag, koelaanhanger, koelwagen, koelkar, koelkarren, koeler, frigoaanhangwagen, frigowagen traiteur tuinfeest, buurtfeest, wijkfeest, schoolfeest, festival, beurs, evenement, café, drankgelegenheid, jeugdhuis enz... |
meer info |
Frituurwagen te huur
meer info |
Muur met Bossche bollen in nieuw ziekenhuisrestaurant'
Het personeelsrestaurant van het nieuwe Jeroen Bosch Ziekenhuis in Den Bosch krijgt een muur met allemaal Bossche bollen erop. Het ziekenhuis heeft ook een eigen variant op de Bossche lekkernij; de Jeroen Bosch bol, een combinatie tussen een Bossche bol en een Bossche koek. In het nieuwe ziekenhuis worden drie locaties samengevoegd, laat Toon Alders weten, hij is hoofd voeding & catering. Het restaurant krijgt 400 zitplaatsen en zal per dag 800 tot 1000 mensen over de vloer krijgen voor de lunch. Maar ook voor de warme maaltijd kan zorgpersoneel er terecht. Het restaurant is dagelijks geopend van 7.30 tot 19.00 uur. Eigen keukenHet pand van het nieuwe Jeroen Bosch Ziekenhuis is al opgeleverd; de eerste patiënten worden eind april overgebracht. Dan ook zal het restaurant in gebruik worden genomen. Het ziekenhuis beschikt over een eigen keuken en een eigen facilitair bedrijf. Ook het personeelsrestaurant valt onder de verantwoording van deze eigen dienst. Een externe cateringpartij is er dus niet bij betrokken. EilandopstellingHet nieuwe personeelsrestaurant kent een eiland opstelling. Nu wordt nog gewerkt met een lijnbuffet. Medewerkers kunnen kiezen voor verse producten uit de front-office keuken of voor verpakte broodjes. Het gaat om een combinatie van bediening en zelfbediening. De kassa's zijn niet meer bemand in het nieuwe personeelsrestaurant. Zie ook Langeland Ziekenhuis nieuwste klant Multifood Nieuwe keuken voor Groningse maaltijdverstrekker Totaalomzet horeca in 2010 flink teruggelopen Totaalomzet catering in 2010 bijna drie procent minder Sodexo en King Nederland winnen innovatieprijs Albron en Spaarne delen verantwoordelijkheid Hutten nu toch echt de zorg in Bewoners Flevohuis woest om restaurantsluiting LZK-scholen luiden alarmbel over schoollunch Betere maaltijd leidt tot minder zorgkosten Meer ziekenhuizen en zorgcentra met 'Mooie Maaltijd' Wantrouwen rond duurzame bedrijven groeit Sodexo aan de slag in gloednieuw ziekenhuis Meer producten van boeren bij Nijmeegse zorginstellingen IGZ controleert zorgcateraars na ondervoeding donderdag 06 januari 2011, Nathalie Bluiminck ' |
meer info |
Nieuwe keuken voor maaltijdverstrekker'
De Groningse zorgketen Oosterlengte bouwt een grotere keuken in Oude Pekela. De huidige keuken is te klein voor de 2500 maaltijden die nu per dag worden uitgeleverd in heel Groningen en Drenthe. De zorgketen bereidt de maaltijden nu nog vanuit de keuken van verpleeghuis Old Wolde in Winschoten. De kosten voor de nieuwbouw zijn beraamd op drie miljoen euro. De keuken moet klaar zijn in oktober 2011. MaaltijdchauffeurDe maaltijden worden bereid door vijftig keukenmedewerkers. Er komen ongeveer dertig nieuwe mensen bij, maar deze zullen vooral worden ingezet voor chauffeursdiensten. De maaltijden die Oosterlengte bereid zijn niet alleen voor de bewoners van de eigen zorginstellingen (tien locaties) maar ook voor zelfstandig wonende particulieren. De organisatie verzorgt ook catering voor feesten en partijen. De kosten voor het hoofdgerecht bedragen 4,95 euro, een voorgerecht kost 0,75 en een nagerecht 0,60 euro. Particulieren moeten hun maaltijd thuis opwarmen in de magnetron. Zie ook Langeland Ziekenhuis nieuwste klant Multifood Muur met Bossche bollen in ziekenhuisrestaurant Totaalomzet horeca in 2010 flink teruggelopen Totaalomzet catering in 2010 bijna drie procent minder Sodexo en King Nederland winnen innovatieprijs Albron en Spaarne delen verantwoordelijkheid Hutten nu toch echt de zorg in Bewoners Flevohuis woest om restaurantsluiting LZK-scholen luiden alarmbel over schoollunch Betere maaltijd leidt tot minder zorgkosten Meer ziekenhuizen en zorgcentra met 'Mooie Maaltijd' Wantrouwen rond duurzame bedrijven groeit Sodexo aan de slag in gloednieuw ziekenhuis Meer producten van boeren bij Nijmeegse zorginstellingen IGZ controleert zorgcateraars na ondervoeding donderdag 06 januari 2011, Nathalie Bluiminck ' |
meer info |
Gezonde schoolcateraar wil locaties verdubbelen'
De gezonde schoolcateraar Arron Fresh wil de huidige vijftig scholen verdubbelen tot honderd scholen medio 2012. Arron Fresh heeft als doelstelling om leerlingen bewust te maken wat ze eten en welke gevolgen dit heeft. Dit doet Arron Fresh door, naast een verantwoord aanbod tegen een gezonde prijs / kwaliteitsverhouding, leerlingen te informeren over voedingswaarde van de aangeboden producten.Arron Automatics Franchise uit Waddinxveen is de franchisegever en eigenaar van de Arron Fresh-formule die in 2005 het levenslicht zag. Op een locatie van Arron Fresh moet het voor leerlingen in één oogopslag duidelijk zijn dat het hier gaat om een schoolcateraar welke producten aanbiedt die lekker, gezond en verantwoord zijn tegen een eerlijke prijs / kwaliteitverhouding. Arron Fresh locaties werken volgens de richtlijnen van het Convenant Gezond Gewicht en bieden daarmee een gezonde balans in het assortiment van verantwoorde en minder verantwoorde producten (3/4 tegen 1/4). Zie ook Wie maakt beste schoollunch van Nederland Totaalomzet horeca in 2010 flink teruggelopen Totaalomzet catering in 2010 bijna drie procent minder Aandelen Sorbon overgenomen door Vitam Maison van den Boer stapt uit Sorbon Amerikaanse overheid wil schoollunch verbeteren 'Alleen maar gezond eten in schoolkantine' Kinderen vaak zonder ontbijt naar school Del Monte en Chiquita worden rijk van bananen Wantrouwen rond duurzame bedrijven groeit HBO-studenten laten kantine vaak links liggen Albert Heijn introduceert 'gezonde pauzehap' Leveranciers blij met 'gratis schoolfruit' Gesubsidieerd fruit laat op zich wachten Micaffè opent derde zaak donderdag 06 januari 2011, Nathalie Bluiminck ' |
meer info |
Onderzoek naar eetgedrag buitenshuis'
Unilever Food Solutions presenteert maandag op de Horecava in Amsterdam een internationaal onderzoek naar het gedrag en de behoefte van consumenten met betrekking tot eten buitenshuis. Ook bedrijfsrestaurants zijn in dit onderzoek meegenomen. Het gaat om het World Menu Report. Tijdens de presentatie vergelijken een aantal experts trends van over de hele wereld met Nederlandse ontwikkelingen. Experts die meewerken zijn onder meer Onno Kokmeijer, de topkok van Okura's tweesterrenrestaurant Ciel Blue en Hans Steenbergen, oud-hoofdredacteur van MissetHoreca en in april 2010 uitgeroepen tot Best Specialist Trendwatcher of the year, categorie food. Steenbergen is nu hoofdredacteur van Food Inspiration Magazine. De presentatie vindt plaats op de Horecava, Rai Amsterdam, maandag 10 januari om 16.00 uur op het themaplein Innoveer. donderdag 06 januari 2011, Nathalie Bluiminck ' |
meer info |
Omzet Sligro 1,2 procent gestegen'
Sligro heeft in 2010 iets meer omzet weten te boeken dan het jaar daarvoor. De groothandel voor onder meer horeca en bedrijfskantines zag de verkopen met 1,2 procent omhoog gaan naar 2,29 miljard euro. De omzet in foodservice steeg met 1,1 procent van 1,53 miljard euro in 2009 naar 1,55 miljard euro in 2010. In het vierde kwartaal daalde de omzet binnen Sligro's foodservice met 4,8 procent, van 434 miljoen euro in 2009 naar 413 miljoen euro in 2010. In diezelfde periode steeg de omzet in foodretail met 8,5 procent van 189 miljoen naar 205 miljoen euro. Op 27 januari 2011 publiceert Sligro Food Group de volledige jaarresultaten. Eerder deze week meldde de organisatie dat 2010 dus met zwarte cijfers is afgesloten. Zie ook Sligro boekt flinke winst Sligro buigt voor Varkens in Nood De Stoete is de beste Plaza Foodservice van Sligro plust 5,9 procent Franchisebeurs in Studio Baarn Nettowinst Sligro stijgt 4,2 procent 'Jaaromzet Sligro stijgt met 4,2 procent' Max Pietersma directeur Sligro groothandels Sligro omzet derde kwartaal beter dan verwacht Sligro en branchegenoot samen in rookwaren Oud-topman Sligro overleden Sligro blijft overeind in recessie Groothandelstak Sligro plust 3,1 procent Sligro opent nieuwe vestiging in Roermond Solide resultaten voor Sligro donderdag 06 januari 2011, Nathalie Bluiminck ' |
meer info |
Langeland Ziekenhuis nieuwste klant Multifood'
Multifood is de nieuwe leverancier van warme maaltijden voor 't Langeland Ziekenhuis in Zoetermeer. Het ziekenhuis serveert de maaltijden uit het TasteToo-concept. De Tastetoo-maaltijden worden op een rond disposable bord geleverd. De borden zijn voorzien van een topseal met etiket met daarop informatie over de bereidingswijze. Kiezen menukaartPatiënten kunnen tot kort voor het eetmoment kun keuze maken aan de hand van de menukaart. De keuze wordt doorgegeven aan de gastvrouw of '€"heer die de maaltijd op de afdeling uit de koeling haalt, regenereert en na verwijderen van de folie op de afgesproken tijd op de kamer serveert. Zie ook Nieuwe keuken voor Groningse maaltijdverstrekker Muur met Bossche bollen in ziekenhuisrestaurant Totaalomzet horeca in 2010 flink teruggelopen Totaalomzet catering in 2010 bijna drie procent minder Sodexo en King Nederland winnen innovatieprijs Albron en Spaarne delen verantwoordelijkheid Hutten nu toch echt de zorg in Bewoners Flevohuis woest om restaurantsluiting LZK-scholen luiden alarmbel over schoollunch Betere maaltijd leidt tot minder zorgkosten Meer ziekenhuizen en zorgcentra met 'Mooie Maaltijd' Wantrouwen rond duurzame bedrijven groeit Sodexo aan de slag in gloednieuw ziekenhuis Meer producten van boeren bij Nijmeegse zorginstellingen IGZ controleert zorgcateraars na ondervoeding donderdag 06 januari 2011, Nathalie Bluiminck ' |
meer info |
Wie maakt beste schoollunch van Nederland'
Op 21 januari weten we wie de beste schoollunch maakt van Nederland. Die dag strijden tien scholen tegen elkaar in de finale van de wedstrijd 'De beste schoollunch van Nederland.' Tien scholen uit tien provincies maken op 21 januari nogmaals hun winnende lunch klaar. Jochem van Gelder en Pierre Wind maken daarna bekend welke school zich winnaar mag noemen. De strijd vindt plaats op het ROC Midden Nederland in Nieuwegein.Doel van deze wedstrijd is gezonde en duurzame voeding onder de aandacht brengen op basisscholen. Vierhonderd scholen deden mee aan de wedstrijd. De uiteindelijke winnaar krijgt een mobiele keuken ter waarde van vijfduizend euro. De recepten van alle genomineerde scholen worden opgenomen in een kinderkookboek van de Lidl. Initiatiefnemer van deze strijd is het Steunpunt Smaaklessen en Schoolgruiten van Wageningen University, onderdeel van Wagingen UR. donderdag 06 januari 2011, Nathalie Bluiminck ' |
meer info |
Chef-kok Hostellerie Munten start cateringbedrijf'
Paul Silvertand, de huidige chef-kok van Hostellerie Munten in Weert, begint een eigen cateringbedrijf. Silvertand verlaat de Hostellerie per 1 februari en gaat dan samen met zijn partner Silverlicious beginnen. De eigenaar van Hostellerie Munten, Richard Munten, laat MissetCatering.nl weten dat Silvertand al geruime tijd geleden te kennen heeft gegeven dat hij graag voor zichzelf zou beginnen. eze droom gaat nu met Silverlicious in vervulling.' De opvolger van Silvertand bij Hostellerie Munten is Raoul Bijlmakers. donderdag 06 januari 2011, Nathalie Bluiminck ' |
meer info |
woensdag 5 januari 2011
Kontoyiannis House (Cyprus, Oost Cyprus)
meer info |
meer info |
dinsdag 4 januari 2011
Casa Lucia (Griekenland, Corfu)
meer info |
meer info |
'Hoe wordt er gecaterd bij FC Barcelona?''
Het eerste congres voor top partycateraars uit de Benelux heeft het programma rond. Het zit vol met sprekers en activiteiten. Thema is 'Hospitality in sports, the Champions League'. Er is onder meer een presentatie over de catering in Camp Nou, het stadion van topclub FC Barcelona. Het (eerste) Benelux Party Caterers Congress is op 1 februari in het MECC in Maastricht. Het thema 'Hospitality in sports, the Champions League' wordt door tal van internationale sprekers uitgedragen. Er zullen antwoorden komen op vragen als: Hoe zijn sportlocaties georganiseerd? Wat is de invloed van hospitality tijdens wereldwijde sportevenementen?De presentatie over de f&b en gastvrijheid bij Barcelona wordt gegeven door Rüdi Bachmann van Gourmet Paradis Catering. Verder is er het onderwerp Best practices, hierbij spreekt Renske Bos van Bos & Bos Catering over haar business in stadions. En ook Stijn de Boever over eten en drinken op het Formule 1-circuit van Spa/Franchorchamps in België.De European Party Caterer Association heeft het congres specifiek georganiseerd voor directeuren/eigenaren, sales en operationeel managers van partycateringbedrijven uit Nederland, België, Luxemburg en de Duitse deelstaat Nordrhein-Westfalen. Er zijn nog plaatsen beschikbaar. Bij de Epcas zijn de grotere partycateraars uit Europa aangesloten. Leden uit Nederland zijn onder meer Koninklijke Van den Boer Groep en Jaarbeurs Catering Services. Het congres vindt plaats tijdens de beurs BBB/European Fine Food Fair (EFFF). Na het congres is er een diner waarbij Europarlementariër Toine Manders zal spreken. Het geheel wordt afgesloten met een Vip-party van Mise en place, van Charly van Goch, tevens founder van de Epcas.Meer party- en eventcatering: Totaalomzet catering in 2010 bijna drie procent minder Aandelen Sorbon overgenomen door Vitam Voetbal international verzorgd door partycateraar Maison van den Boer stapt uit Sorbon Branchetoppers voorzien weinig herstel in 2011 Partycateraar start torenhoog pop-up restaurant Hutten voert duurzaamheid door in wagenpark Explosieve stijging nieuwe partycateraars Van Dobben en Catering Club verlengen contract ArenA Twee cateraars voor gloednieuw Rotterdams theater Ben Scheffer kookt weer bij LaVie Recordaantal bezoekers bij Glow Eindhoven Zwarte Cross omzeilt hoog BTW-tarief 'Champions League van partycateraars' 'Toename borrels buiten bedrijf met 22 procent' dinsdag 04 januari 2011, Hans Schmeinck ' |
meer info |
Totaalomzet catering in 2010 bijna drie procent minder'
De totale omzet van de sector Catering heeft in 2010 een klein dipje gehad van 2,8 procent. In 2009 was de daling nog 3,6 procent. Vooral de bestedingen in deelsector bedrijfscatering bleven vorig jaar, net als een jaar eerder, het meest achter. De totale omzet in de sector Catering bedroeg vorig jaar 3,43 miljard euro, 2,8 procent minder dus dan in 2009 ('‚¬ 3,53 miljard). In 2008 was de totaalomzet nog 3,66 miljard euro. Dat is becijferd door het Food Service Instituut Nederland (FSIN). Die baseert zich op cijfers van Foodstep, GfK, CBS en eigen gegevens. Daarmee zijn de totale bestedingen aan f&b (zowel out of home als at home) in Nederland in kaart gebracht. Catering valt, net als Horeca en Gemak volgens FSIN onder de Out of home kanalen.Onder de sector Catering schaart FSIN de volgende deelsectoren: Bedrijven, Instellingen, Onderwijs en Inflight. De grootste omzetmaker, Bedrijven, heeft vorig jaar het meest geleden. Vier procent minder bestedingen bracht de omzet op 1,66 miljard euro.De daling bij Instellingen (zorg en overheid) was minder sterk. Door een min van 2,4 procent kwam de omzet uit op 1,32 miljard euro. Bij Onderwijs was de afname 'maar' 0,3 procent en de omzet 266 miljoen euro. Inflight noteerde zelfs een plus van twee procent, waardoor de omzet op 185 miljoen uitkwam. Partycatering valt volgens FSIN onder de deelsector Leisure die weer tot Horeca behoort. In 2010 werd er 256 miljoen euro besteed aan party- en eventcatering. Dik 10 procent minder dan een jaar eerder ('‚¬ 284 miljoen) en zelfs 25 procent minder dan in 2008. Het FSIN licht deze cijfers toe tijdens de Horecava op maandag 10 januari tijdens een presentatie in de ochtend én middels een brunchcongres op dinsdag 11 januari. dinsdag 04 januari 2011, Hans Schmeinck ' |
meer info |
maandag 3 januari 2011
Koelcellen te huur
Van klein feest tot groot evenement, wij hebben steeds de geschikte koelcel voor uw drank en voeding. Nieuwe en zeer nette koelaanhangwagens en -cellen van hoge kwaliteit staan steeds ter beschikking. Onze speciale flexicel zorgt ervoor dat u geen tafelfrigo's meer nodig hebt, u kan rechtstreeks drank uit de koelcel nemen via de glasdeurtjes. Zeker geschikt voor grotere evenementen. Tarieven voor onze aanhangwagens zijn vanaf 60 euro per dag. Wij zijn als constructeur gespecialiseerd in het bouwen van koelaanhangwagens en -cellen op maat. Er zijn altijd demo-koelkarren beschikbaar. Zoekwoorden: koelcel, koelaanhangwagen, verhuur, verkoop, frigo, drankenkoeler, koelopslag, vriescel, flexicel, catering, koelaanhanger, koelwagen, koelkar, koelkarren, koeler, frigoaanhangwagen, frigowagen, aanhangwagens. Aalter Aartrijke Ardooie Bavikhove Beernem Bredene Brugge Dadizele Damme De Haan Deerlijk Deinze Dentergem Diksmuide Dranouter Egem Gistel Gullegem Harelbeke Hooglede Houthulst Ichtegem Ieper Ingelmunster Izegem Jabbeke Knokke Koekelare Koksijde Kortemark Kortrijk Kuurne Langemark Ledegem Lichtervelde Menen Meulebeke Middelkerke Moorsele Moorslede Nieuwpoort Oostduinkerke Oostende Oostnieuwkerke Oostrozebeke Oostkamp Pittem Roeselare Ruddervoorde Ruiselede Rumbeke Staden Tielt Torhout Veurne Vichte Vleteren Waregem Wervik Westrozebeke Wevelgem Wielsbeke Wingene Zedelgem Zonnebeke Zwevegem Zwevezele West Vlaanderen Oost-vlaanderen. |
meer info |