Mannen kopiëren baas tijdens de lunch'

Nederlanders hebben opvallende eetgewoontes als ze in de kantine op het werk eten. Zo kopiëren mannen de keuze van de baas en schamen ze zich voor het drinken van chocolademelk. Vrouwen gedragen zichzelf hetzelfde als wanneer ze gaan shoppen. Deze resultaten komen uit een onderzoek van de UR in Wageningen. Al drie jaar worden de medewerkers van de Universiteit bestudeerd met behulp van zo'n twintig camera's. Dat levert dit soort wetenswaardigheden op.Opvallend bij mannen is dat ze dolgraag chocolademelk willen drinken, maar daar niet voor uit durven te komen. En als ze met hun hef lunchen, kopiëren ze de keuze van de leidinggevenden. 'Helemaal als hun chef een vrouw is. Als zij rauwkost eet, eten de mannen dat ook', aldus Verboon.'Vrouwen gedragen zich in een restaurant of bedrijfskantine hetzelfde als wanneer ze gaan shoppen voor een paar nieuwe schoenen. Ze beginnen met winkelen, kijken eerst naar wat er allemaal is en beslissen daarna pas welke kleur en wat voor soort schoenen ze willen hebben. Ze kijken in het restaurant dan ook eerst uitgebreid wat er die dag allemaal te eten is, voordat ze hun keuze maken', zegt chef Johan Verbon van het Restaurant van de Toekomst van Wageningen UR tegen de Telegraaf.Lees ook: Besparing voor Avenance door deal met Belastingdienst Veneca reikt nu Talent Award uit PVV wil halal van kaart in restaurant Tweede Kamer Alweer nieuwe salesdirecteur voor Compass Group Plusje voor Van den Boer in 2010 Wantrouwen rond duurzame bedrijven groeit Bezoekers DeliXL-beurs duurzaam bezig Sodexo helpt vastgelopen jeugd arbeidsmarkt op 'Koken met Fairtrade steeds makkelijker' SAB én haar lunchgasten sponsoren Opkikker maandag 11 oktober 2010, Telegraaf, Inga Grievink '

meer info