Regio's Oost, Zuid en grote steden halen plus'

In de grote steden, het Oosten en het Zuiden doet de horeca het relatief goed. Er wordt een omzetstijging waargenomen. In de rest van West en Noord-Nederland is een omzetdaling waar te nemen. De grote steden doen het qua omzet het best, met een omzetontwikkeling van 1,3 procent. De regio's Zuid en Oost volgen daarna, met respectievelijk 0,9 procent en 0,8 procent.Het Noorden en 'Rest West' hebben het beide lastig, met een omzetdaling van één procent.De top vijf met redenen waarom de omzet afneemt is volgens de ondernemers de economische crisis (37 procent) en de daarmee samenhangende afnemende gastenbestedingen (12 procent). Verder zijn veelgenoemde oorzaken de weersomstandigheden (dertien procent), het rookverbod (tien procent) en het afgenomen aantal toeristen.Deze cijfers komen uit de Horeca Barometer van Bedrijfschap Horeca en Catering.Lees ook: Ondernemers vinden te moeilijk goed personeel Horeca tornt niet aan prijzen ondanks crisis Horecaondernemers melden groei en krimp maandag 15 november 2010, Inga Grievink '

meer info