Nieuwe keuken voor maaltijdverstrekker'

De Groningse zorgketen Oosterlengte bouwt een grotere keuken in Oude Pekela. De huidige keuken is te klein voor de 2500 maaltijden die nu per dag worden uitgeleverd in heel Groningen en Drenthe. De zorgketen bereidt de maaltijden nu nog vanuit de keuken van verpleeghuis Old Wolde in Winschoten. De kosten voor de nieuwbouw zijn beraamd op drie miljoen euro. De keuken moet klaar zijn in oktober 2011. MaaltijdchauffeurDe maaltijden worden bereid door vijftig keukenmedewerkers. Er komen ongeveer dertig nieuwe mensen bij, maar deze zullen vooral worden ingezet voor chauffeursdiensten. De maaltijden die Oosterlengte bereid zijn niet alleen voor de bewoners van de eigen zorginstellingen (tien locaties) maar ook voor zelfstandig wonende particulieren. De organisatie verzorgt ook catering voor feesten en partijen. De kosten voor het hoofdgerecht bedragen 4,95 euro, een voorgerecht kost 0,75 en een nagerecht 0,60 euro. Particulieren moeten hun maaltijd thuis opwarmen in de magnetron. Zie ook Langeland Ziekenhuis nieuwste klant Multifood Muur met Bossche bollen in ziekenhuisrestaurant Totaalomzet horeca in 2010 flink teruggelopen Totaalomzet catering in 2010 bijna drie procent minder Sodexo en King Nederland winnen innovatieprijs Albron en Spaarne delen verantwoordelijkheid Hutten nu toch echt de zorg in Bewoners Flevohuis woest om restaurantsluiting LZK-scholen luiden alarmbel over schoollunch Betere maaltijd leidt tot minder zorgkosten Meer ziekenhuizen en zorgcentra met 'Mooie Maaltijd' Wantrouwen rond duurzame bedrijven groeit Sodexo aan de slag in gloednieuw ziekenhuis Meer producten van boeren bij Nijmeegse zorginstellingen IGZ controleert zorgcateraars na ondervoeding donderdag 06 januari 2011, Nathalie Bluiminck '

meer info